いみひのブログ

介護と育児と商売と。ひゃー!!の日々をつぶやく嫁ブログです

厚揚げですが、なにか?

晩御飯は基本、手抜きです。

なぜなら、料理が嫌いだからです。

料理にかける時間がもったいなくて仕方がない。

出来ればだれか作ってほしい。

私は口に入ればそれで満足!!

しかし、作らないわけにはいかないので

1つは火を入れて、一つはすぐに食べられるもの

(豆腐、はんぺん、ハム、納豆など・・・・)

 

2品あれば生きて行ける!!!

 

さて、本日の献立は、

「厚揚げの煮物」です。

これはメインになりませんので、そんなときのメインは

お刺身か野菜炒めです。

 

レシピをご紹介いたします!

1.厚揚げを一口大に切る

2.鍋に水、めんつゆ、みりん、砂糖を入れて、強火でがーっと煮たたす。

 ※分量は砂糖は少なめ、あとは厚揚げがひたひたになるくらいで

  濃ければ水を、薄ければしょうゆかめんつゆを少し足してくださいねっ

3.出汁が煮立ったら、厚揚げを入れてダーッと煮立たす

4.あとは冷まして置いておく

 

放っておいても味はついてます。

子ども達は大好きです。

お汁もご飯にかけて食べるほどです。

↑お行儀悪くて、すみません・・・

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ザ 茶色

 

ばえない・・・

インスタがなにかっ!!!

家庭料理は〜映えなくても、美味しく食べてもらえてたらそれでよいのだ!!

的な発想です。

 

以上のように、

ばえないけど、美味しくて子供たちが大好きな手抜きメニューを

こちらではどんどんご紹介していきます!

料理嫌いでも、作らなきゃいけない!!

そんな主婦の皆様に覗いていただけたら・・・

 

もしかして、レシピも手抜きや〜んって思っていらっしゃいますか?

だって、きっと料理嫌いの人って計るのも嫌いなはず!!

だから、私は計ったことがありません!

全てこの私の「神の舌」を信用して!!

自分の好みで味付けしたらよいかと・・・

あ、ちなみに火加減も、基本強火です。

なぜかというと、調理を早く終わらせたいから。。。

 

 

 

 

 

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